Рацион ребенка после года

Педиатры все чаще отмечают, что если до первого дня рождения малыша мамы тщательно следят за продуктовой корзиной малыша, то после года эта забота отходит на второй план и появляются недопустимые погрешности в питании. Связывают это явление с тем, что большое внимание уделяется психоэмоциональному развитию, при этом недооценивается важность сбалансированного питания.
Типичные ошибки в рационе годовалого ребенка:
1. «Взрослая» еда. Иногда понятие «общий стол» понимается чересчур буквально и в рационе маленького ребенка появляются блюда, которые и для взрослого не слишком полезны — пельмени, газированная вода, чипсы и так далее. Нельзя забывать о том, что система выработки пищеварительных ферментов у малыша еще очень несовершенна и до трех лет ребенок нуждается в особом питании.
2. Обильные приемы пищи. Объем одной должен быть примерно равен 330 г или меньше. Не нужно настаивать на увеличении объема съедаемого, если это означает кормление через силу. Жидкие молочные продукты (среди которых помимо молока кефир и ряженка) также считаются пищей, не питьем.
Какие продукты непременно должны присутствовать в рационе:
1. Овощи. В свежем виде, в составе супов и овощных пюре. В годовалом возрасте обычно дети имеют 10 молочных зубов и уже могут пережевывать пищу. Для того, чтобы правильно развивалась жевательная способность и челюстно-лицевого аппарата, нужно менять консистенцию пищи: годовалому ребенку морковь натирать на самой мелкой терке, полуторагодовалому — на средней или крупной, а двухлетке можно предложить овощи, нарезанные кружками.
2. Мясо, рыба. Мясные продукты — важный источник гемоглобина, в рыбе содержится фосфор и другие полезные микроэлементы. Рыбу рекомендуется употреблять в пищу не чаще пары раз в неделю (не более 30 г), в остальные дни— мясо.
3. Каши. Наиболее полезными считаются овсяная каша и гречка. Без опаски готовить ежедневно можно гречку и овсянку, рисовая каша же разрешена только тем детям, у которых нет склонности к задержке стула. В кашу нужно добавлять небольшое количество сливочного масла. Среднесуточная норма его потребления составляет не более 10–15 г.
4. Молочные продукты общим объемом около 550 мл в сутки. Как правило, молоко дети любят, а творог едят неохотно. Для таких малышей можно готовить сырники или запеканки.
5. Фрукты, ягоды. Являются основой нормального пищеварения, средняя норма — около 200 г в день.

Комментарии закрыты!